Am filmat această salată indiană de năut pe când era vremea ceva mai prietenoasă, dar s-a potrivit la fix cu momentul ăsta neplăcut când suntem înconjurați de nămeți. Pentru că stau în casă și beau un masala tea și mă gândesc la Kerala.
Iar această rețetă este inspirată dintr-o salată pe care am mâncat-o pe o plajă în Kerala într-o zi ploioasă, dar călduroasă. Știu că v-am înnebunit cu năutul, că am multe rețete cu leguma asta, dar este versatilă, sățioasă, plină de fibre și ușor de utilizat, mai ales dacă îl iei gata fiert, la conservă.
Una peste alta, e doar un amestec de ingrediente savuroase din care obții o salată indiană în 5 minute.
