Săptămâna trecută, odată cu contextul contagios internațional, am decis să încep o serie de tutoriale pe Instagram cu rețete simple, pe care le poți face în perioada de (auto)izolare din proviziile cumpărate, iar acum am realizat primul calup de 4 rețete variate.
Promit să perseverez cu aceste filmări și să revin în fiecare săptămână cu idei interesante și gustoase, care să răspundă nevoilor nutriționale și de variațiune ale dietei. Așa că fiecare calup va conține rețete pentru toate gusturile.
Primul set de videouri include:
- o rețetă de brunch, o quesadilla cu omletă
- o rețetă pe bază de pește, un biban de mare făcut la cuptor cu garnitură de orez aromatizat cu dafin
- o rețetă de pui, mai exact chicken tikka masala, o rețetă clasică, internațională, extrem de aromată, ce poate fi consumată cu pâine, orez sau chiar cu lipiile din ultima rețetă
- o rețetă de lipie cu cartof dulce
Rețetele sunt explicate video pas cu pas și, în afară de condimentele pentru rețeta pseudo-indiană (pentru că chicken tikka masala nu este o rețetă indiană, ci britanică, în ciuda credinței generale), pe care poate că nu toată lumea le are în cămară, sunt realizate din ingrediente simple, la îndemâna oricui.
